家庭小餐饮卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-07 10:14:53

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办理家庭小餐饮卫生许可证是一项重要的步骤，确保您的餐饮业务符合当地的卫生和安全标准。以下是详细的办理流程和注意事项：

一、准备工作

1. 了解法规：您需要熟悉当地卫生部门的相关法规和要求。

2. 场地准备：确保您的餐饮场所（即使是家庭厨房）符合卫生标准。包括但不限于清洁设施、食品储存条件、垃圾处理方式等。

二、申请流程

1. 名称登记：携带身份证原件及复印件到当地工商所登记名称。这是为了确定您的餐饮业务的名称，但请注意，这仅仅是登记，并不是领取营业执照。

2. 排污许可证申请：到辖区环保局相关部门申请排污许可证。工作人员会上门检查，确保您的排污系统符合标准。通常，领取排污许可证的条件包括楼上不能有居民住宅，污水要能纳入市政污水管道。

3. 卫生许可证申请：前往辖区内的卫生监督部门申请卫生许可证。需要填写《卫生许可证申请表》并提供相关资料，如营业执照、法定代表人身份证明、餐饮服务场所的合法使用证明等。并在3个工作日内决定是否受理。如果符合要求，他们会进行现场审查。审查通过后，您需要缴纳费用并在指定时间领取卫生许可证。

4. 工商营业执照申请：拿到排污许可证和卫生许可证后，您可以凭借这些证件及房屋租赁证明、身份证到工商所申请领取工商营业执照。

5. 消防安全许可证申请：在开业前，还需向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证。这需要在装修时向所在辖区申请。

6. 税务登记：领取营业执照之日起30日内，需向当地税务局申请领取地税税务登记号。

三、注意事项

1. 食品安全管理制度：建立并实施食品安全管理制度，确保食品的采购、储存、加工、销售等各个环节都符合卫生要求。

2. 员工培训：所有从业人员必须经过食品安全培训，并持有健康证。

3. 环境测评：装修完毕后，需进行环境测评，并出具环境测评报告，交由食药监备案。

4. 设备布局：餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等需符合相关规定，并提供示意图及说明。

四、费用

办理卫生许可证的过程中，可能会产生一些费用，如工本费、审核费等。具体费用可以咨询当地卫生部门。

五、法律法规

根据《食品卫生许可证管理办法》，任何单位和个人从事食品生产经营活动，必须向卫生行政部门申报，并办理卫生许可证申请手续。经卫生行政部门审查批准后，方可从事食品生产经营活动。

六、后续管理

获得卫生许可证后，并不意味着一劳永逸。您需要定期接受卫生部门的监督检查，确保持续符合卫生标准。同时，若您的餐饮业务有任何变更（如经营范围扩大、地址变更等），应及时向卫生部门报备并重新申请卫生许可证。

通过以上步骤，您可以合法、合规地经营您的家庭小餐饮业务，为顾客提供安全、卫生的食品。希望这些信息对您有所帮助，祝您的餐饮业务蒸蒸日上！

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