合肥市餐饮卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-07 10:14:11

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合肥市餐饮卫生许可证办理指南

在合肥市办理餐饮卫生许可证是一个涉及多个步骤的过程，从申请到获得许可证，每一步都至关重要。

1. 准备阶段

在申请餐饮卫生许可证之前，根据合肥市的规定，申请者需要提供的资料包括：

• 食品卫生许可证申请书：这是申请过程中的基础文件，需要如实填写。

• 法定代表人、业主或负责人资格证明：确认申请人是否有权代表企业进行申请。

• 生产经营场地平面图：展示场地的实际布局和结构。

• 食品从业人员健康检查和培训合格证明：确保所有直接接触食品的工作人员都已经接受过相关的健康检查和培训。

• 新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料：对于新建或改造的餐饮场所，需要提供相关的卫生审核资料。

• 其他法律法规规定的必要资料：根据具体情况，可能还需要提供其他的法律文书或证明文件。

2. 提交申请

准备好上述资料后，申请者需要前往当地的卫生行政部门指定的办证窗口提交申请。一般来说，合肥市各辖区都有指定的卫生服务中心负责接收和处理这类申请。

3. 审核阶段

提交申请后，卫生行政部门将会对申请材料进行审核。这包括对生产经营场所的实地考察，以确保其基本卫生设施符合规定的要求。审核的内容可能涵盖以下几个方面：

• 生产经营场地与污染源的距离：至少应距污染源10米以上，以减少食品污染的风险。

• 经营面积：根据不同类型的餐饮业，要求的最小经营面积不同，通常情况下，经营饭菜的面积建议在50平方米以上。- 厨房与餐厅的比例：厨房与餐厅的面积比例应不小于1:2，以确保食品加工区域与食用区域分开。

• 卫生设施：包括专用的食品工用具清洗消毒池、保洁柜、空调等设施。

• 卫生制度：企业应具备健全的卫生制度，并且应当提供的资料齐全。

4. 审批与颁发许可证

经过严格的审核过程后，如果企业的生产经营场所和卫生条件符合要求，卫生行政部门将在受理后30天内作出同意或不同意的审查决定。如果批准了申请，企业在批准后10天内可以到指定的办证窗口注册登记，并领取食品卫生许可证。

这就是在合肥市办理餐饮卫生许可证的基本流程和要求。需要注意的是，具体的办理流程可能会随着地方政策的变化而有所调整，因此在办理过程中最好能及时关注最新的相关信息，以确保顺利完成所有的申请步骤。

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