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2024-08-07 10:14:06
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内容摘要:厨房面积对办理卫生许可证的影响在考虑厨房面积对办理卫生许可证的影响时,厨房面积的基本要求最小面积:厨房的面积最小不能低于8平米。装...
在考虑厨房面积对办理卫生许可证的影响时,
最小面积:厨房的面积最小不能低于8平米。
装修要求:厨房装修需要简洁、明亮、干净。
不同类型的厨房要求:小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米,中型的面积不应小于15平方米,大型的面积不应小于30平方米。
申请程序:申请人需要向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请,并可能需要当场更正错误或补全材料。
审核要求:审核时会检查厨房(包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所)与餐厅的面积之比是否不小于1:2,烹调场所净高度是否不低于 米等。
根据上述信息,虽然厨房面积较小,但只要满足最低要求(如8平米),并且装修满足卫生要求,就可以尝试申请办理卫生许可证。然而,具体能否通过审核,还需要根据当地的法规和卫生监督部门的实际要求来确定。在申请前,建议咨询当地的卫生行政部门或聘请专业人士进行评估和指导。
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