厨房卫生许可证是哪个部门办理的

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  好顺佳集团

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  2024-08-07 10:14:06

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厨房卫生许可证的办理部门

厨房卫生许可证是由当地的卫生行政部门办理的。具体的办理流程可能因地区和具体情况而略有不同，但通常包括以下几个步骤：

1. 提交申请

需要向县级以上的地方人民政府的卫生监督部门提出申请。例如，在合肥庐阳区，可以通过庐阳区政务服务中心三楼市场监督管理局窗口办理。

2. 准备材料

准备包括但不限于以下材料：

• 食品经营许可证申请表- 营业执照复印件- 与食品经营相适应的经营场所的使用证明（房产证、合同复印件）- 负责人及食品安全管理人的身份证明和健康证原件复印件（有效期3个月以上）- 与食品经营相适应的经营设备、工具清单- 与食品经营相适应的经营设备空间布局和操作流程的文件（平面图和操作步骤和说明）。

3. 受理和审查

提交了完整的申请材料后，卫生行政部门会对材料进行审查，并可能对经营场所进行实地检查。如果检查合格，将会发放食品经营许可证。

4. 颁发许可证

在做出准予行政许可决定后的十个工作日内，卫生行政部门会向申请人颁发、送达《公共场所卫生许可证》或《食品卫生许可证》。

注意事项

• 卫生要求：办理卫生许可证时，需要确保经营场所基本设施符合卫生要求，从业人员经健康检查和培训合格，卫生制度健全，应当提供的资料齐全。

• 场地要求：厨房（包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所）与餐厅的面积之比不小于1:2，烹调场所净高度不低于 米；餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池；有专用密闭的保洁柜；供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜；大中型饭店必须采用洗碗机，小型饭店采用相应的专用设备；餐饮具必须采用物理方法消毒。

厨房卫生许可证是由当地的卫生行政部门办理的，具体流程包括提交申请、准备和提交材料、受理和审查以及颁发许可证。在办理过程中，需要注意场地和卫生要求。

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