从事食品生产许可证有哪些,从事食品生产许可证有哪些类型

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  好顺佳集团

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  2024-08-07 10:12:51

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食品生产许可证的种类

食品生产许可证是食品生产经营者向国家相关管理部门申请的生产许可证书，用于证明其具备生产食品的安全能力。根据《食品安全法》第三十五条的规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务等活动，应当依法取得许可。以下是食品生产许可证的主要种类：

主要种类

1. 预包装食品销售2. 散装食品销售3. 特殊食品销售（包括保健食品、特殊医疗用途配方食品、婴幼儿配方奶粉等）4. 其他类食品销售5. 热食类食品制售6. 冷食类食品制售7. 生食类食品制售8. 糕点类食品制售9. 自制饮品制售10. 其他类食品制售

食品生产许可证的覆盖范围

食品生产许可证所涵盖的食品范围非常广泛，主要包括食品生产、加工和销售等，涉及到的食品种类也相对较广。例如，包括但不限于：

• 肉制品加工食品：如腊肉、香肠、火腿、肉松等；- 淀粉及淀粉制品：如面条、粉条、粉皮、淀粉等；- 食用油及油脂制品：如食用油、调和油、植物油、动物油等；- 乳制品加工食品：如牛奶、酸牛奶、奶酪、乳粉等；- 饮料及饮料配料：如碳酸饮料、果汁饮料、蒸馏饮料、茶饮料等；- 罐头及袋装食品：如罐头食品、袋装食品、冻干食品等；

食品生产许可证办理条件

办理食品生产许可证的企业需要满足一系列条件，包括但不限于：

• 属于取得营业执照的企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等合法主体资格；

• 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所；- 具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施；- 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

• 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

食品生产许可证办理流程

办理食品生产许可证的流程通常包括以下几个步骤：

1. 申请：申请人需备齐资料后，向当地食品药品监督管理部门提交申请。

2. 受理：主管部门对提交的材料进行核对、登记，作出受理或不予受理决定。

3. 审查：受理后，主管部门对申报单位和材料进行审查、现场核查，作出通过或不予通过决定。

4. 颁证：审查通过后，主管部门对符合规定的单位准予许可并颁发证件。

注意事项

在办理食品生产许可证的过程中，需要注意以下几点：

• 提请机关：向当地食品药品监督管理部门申请办理。

• 食品添加剂生产：从事食品添加剂生产活动，应当依法取得食品添加剂生产许可，并提交其他相应材料。

• 食品包装许可证：食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由"QS"和"质量安全"中文字样组成。

以上信息概述了食品生产许可证的主要种类、覆盖范围、办理条件、流程以及注意事项，为企业提供了清晰的指引。

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