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2024-08-06 09:01:09
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内容摘要:办理餐饮服务许可证是一项重要的法律程序,确保餐饮服务单位在合法合规的前提下开展经营活动。以下是关于如何办理餐饮服务许可证的详细步骤...
办理餐饮服务许可证是一项重要的法律程序,确保餐饮服务单位在合法合规的前提下开展经营活动。以下是关于如何办理餐饮服务许可证的详细步骤和注意事项:
一、准备工作1. 申请表格:您需要准备《餐饮服务许可证申请表》。这份表格可以在当地食品药品监督管理部门的网站上下载,也可以直接前往办事窗口领取。
资质证明:提供营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件。
身份证明:法定代表人、负责人或业主的身份证明原件及复印件。如果需要代办,还需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的《授权委托书》及经办人身份证明的原件及复印件。
场地合法使用证明:包括产权证明、租赁合同、《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地使用证》等。如果无法提交有效产权证明,可以凭各区人民政府、街道办事处、居(村)委会、社区工作站、学校等单位或部门出具同意在该场所从事餐饮服务经营活动的《场所使用证明》。
设备布局、加工流程、卫生设施示意图:提供餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明。示意图应注明申请人名称,详细标明烹调、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保洁、面点制作、烧卤粗加工、烧卤腌制、烧卤风干、检验室、就餐等场所的面积尺寸和炉具、案台、清洗水池、冰箱、层架等设施设备的具体位置。
规章制度:提供从业人员健康管理、食品安全培训管理、原料采购查验和索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度。
培训证明:提供符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料。
二、申请流程1. 提交申请:申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场一次性告知申请人需要补正的全部内容,并发给申请人《补正材料通知书》;申请材料齐全、符合法定形式,或申请人按要求提交全部补正材料的,予以受理,出具《餐饮服务许可受理决定书》。
现场审查:按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。审查内容包括场地环境卫生、设备设施配置、加工操作流程、人员健康管理等方面。
决定与发证:现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;不符合标准的,做出不予行政许可的决定并书面说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的,做出准予行政许可的决定,法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。
三、注意事项1. 面积要求:150平方米以下的小型餐馆不需要办理消防和环评;150平方米以上的餐馆则需要先到申请环境评估,还需向公安局防火科申请消防评定,两者通过者才有申请餐饮证的条件。
食品摊贩:食品摊贩从事餐饮服务经营活动,按照《食品安全法》有关规定执行。
许可证内容:《餐饮服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人(负责人或业主)、类别、许可证号、发证机关(加盖公章)、发证日期、有效期限及备注等内容,有效期为3年,免费办理。
四、常见问题解答1. 问:是否需要进行环境测评? 答:对于150平方米以上的餐馆,需要进行环境测评,并出具环境测评报告,交由食药监备案。
问:是否需要进行消防安全检查? 答:对于150平方米以上的餐馆,需要向公安局防火科申请消防评定,确保消防安全。
问:是否需要进行食品安全培训? 答:是的,餐饮店食品安全管理员需要参加食药部门组织的安全培训,并获得培训证书。
通过以上详细的步骤和注意事项,相信您对如何办理餐饮服务许可证有了清晰的了解。希望这些信息能帮助您顺利取得餐饮服务许可证,开展合法合规的经营活动。
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