餐饮店需要卫生许可证的吗

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  好顺佳集团

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  2024-08-06 09:01:09

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餐饮店是否需要卫生许可证

根据最新的法律法规，餐饮店在经营过程中确实需要办理相关的许可证，但并非是卫生许可证，而是食品经营许可证。以下是详细的解释和依据：

食品经营许可证的必要性

根据2009年实施的《中华人民共和国食品安全法》，原有的食品卫生许可证被取消，取而代之的是食品生产许可证、食品流通许可证和餐饮服务许可证。2015年修订的食品安全法进一步改革，将食品流通许可证和餐饮服务许可证合并为食品经营许可证。因此，餐饮店需要办理的是食品经营许可证，而非卫生许可证。

食品经营许可证的内容

食品经营许可证涵盖了食品生产和餐饮服务的所有方面，包括但不限于：具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境；具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施；从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；省级卫生行政部门规定的其他条件。

餐饮店卫生许可证的含义

虽然餐饮店需要办理的是食品经营许可证，但需要注意的是，某些公共场所，如宾馆、旅店等，仍然需要办理卫生许可证。卫生许可证是针对公共场所的空气、餐饮具、集中空调通风系统等卫生指标发放的。这意味着，如果您的餐饮店属于公共场所的一部分，可能还需要满足卫生许可证的要求。

餐饮店需要办理的是食品经营许可证，这是根据最新版的《中华人民共和国食品安全法》而设定的。如果您打算开设一家餐饮店，应重点关注食品经营许可证的办理，并确保符合所有相关的法律法规要求。同时，如果您的餐饮店属于公共场所的一部分，可能还需要办理卫生许可证。建议您咨询专业的税务或法律机构，以获取最准确的指导和帮助。

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