食品经营许可证经营项目

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  好顺佳集团

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  2024-08-06 09:01:03

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食品经营许可证经营项目包括以下几个主要类别：

1. 预包装食品销售：此类别包括含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品的预包装食品销售。

2. 散装食品销售：此类别涉及含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食销售和不含散装熟食销售的散装食品销售。

3. 特殊食品销售：这一类别包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉和其他婴幼儿配方食品的销售。

4. 其他类食品销售：这是一类涵盖其他未在上述类别中明确规定的食品销售活动。

5. 热食类食品制售：此类别涉及食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在热度状态下食用的即食食品，如火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品。

6. 冷食类食品制售：这包括一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，如熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。

7. 生食类食品制售：通常指生食水产品等。

8. 糕点类食品制售：此类别涉及以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等。

9. 自制饮品制售：这包括经营者现场制作的各种饮料，如冰淇淋等，以及自酿酒制售、现制现售生鲜乳饮品等。

10. 其他类食品制售：这是一类涵盖其他未在上述类别中明确规定的食品制售活动。

此外，食品经营许可证还包括针对不同经营形式的分类，如食品销售经营者（商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商）、餐饮服务经营者（普通餐饮、中央厨房、集体用餐配送单位）和单位食堂（学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂）等。在申请食品经营许可证时，申请人需要明确自己的业务范围，并根据相关规定进行申请和审批。

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