重庆摆摊食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-06 09:00:45

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在重庆摆摊从事食品经营活动，确实需要办理食品经营许可证。根据最新的法规和政策，以下是关于重庆摆摊食品经营许可证的相关信息和办理流程。

根据《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》，任何从事食品销售和餐饮服务活动的个人或单位，都必须依法取得食品经营许可证。这包括了在街头、市场等地摆摊经营的个体户。

办理食品经营许可证的条件

1. 场所要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，并保持该场所环境整洁。同时，这些场所需要与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2. 设备设施要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3. 人员要求：有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

4. 设备布局和工艺流程：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

办理食品经营许可证的材料

1. 食品经营许可申请书：申请人需要填写并提交食品经营许可申请书。

2. 营业执照或其他主体资格证明文件：提供营业执照或者其他主体资格证明文件的复印件。

3. 设备设施布局和操作流程文件：提交与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。

4. 食品安全管理制度：提交食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

5. 其他材料：如果是利用自动售货设备从事食品销售的，还需要提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。如果申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

办理流程

1. 提交申请：将准备好的申请材料提交至当地食品药品监督管理部门。

2. 受理和审核：管理部门会对提交的材料进行审核，并安排现场核查。如果材料齐全、符合法定形式，会予以受理；反之，则会通知申请人补正材料。

3. 审批和发证：经过审核和现场核查，如果符合要求，管理部门会在规定时间内颁发食品经营许可证；如果不符要求，则会书面通知申请人并说明理由。

注意事项

1. 有效期：食品经营许可证的有效期一般为5年，具体以证书上的有效期为准。

2. 变更和延续：如果在经营过程中，食品经营者需要变更许可事项或者延续许可证有效期的，应当提前向原发证机关申请变更或者延续。

3. 监督检查：取得食品经营许可证后，还需接受食品药品监督管理部门的监督检查，确保持续符合食品安全要求。

在重庆摆摊从事食品经营活动，必须依法取得食品经营许可证，并严格遵守食品安全相关法律法规，确保食品的安全和卫生。希望以上信息对您有所帮助，祝您的食品经营活动顺利开展！

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