卖卤肉需要食品生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-06 08:57:44

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卖卤肉是否需要食品生产许可证

根据中国的法律规定，卖卤肉是否需要食品生产许可证，取决于你的经营模式和规模。以下是详细的解释：

1. 小作坊规模的卤肉生产

对于未达到一定规模的小作坊，如果生产的产品属于普通加工食品，是可以申报生产许可证的。有的地区可能不会给予未达到一定规模的小作坊办理《生产许可证》。

2. 有营业执照但无食品流通许可证的情况

如果你已经有了营业执照，但在经营过程中没有办理食品流通许可证，那么在被监管部门发现后可能会被罚款。这是因为《食品安全法》规定了食品生产经营实行许可制度，没有食品流通许可证就是违反了这一规定。

3. 网上销售卤肉的情况

如果你在网上销售真空包装的卤肉，除了需要具备卫生合格证和生产许可证外，还需要办理食品销售范围营业执照手续。这是因为网络销售也需要遵守相关的法律法规，包括食品安全方面的规定。

卖卤肉是否需要食品生产许可证，需要根据你的具体情况和当地的法律规定来确定。如果你打算开办一家卤肉店，建议你先了解当地的法律法规，并咨询相关部门获取准确的信息。

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