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2024-08-06 08:57:44
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内容摘要:卖关东煮食品许可证要求卖关东煮等食品需要办理相关的许可证。以下是具体的许可证要求:必备证件营业执照:这是所有商家都需要的基本证件,...
卖关东煮等食品需要办理相关的许可证。以下是具体的许可证要求:
营业执照:这是所有商家都需要的基本证件,用于证明商家的合法经营权。
税务登记证:这也是一项基本证件,用于管理商家的税务事宜。
食品卫生许可证:这是针对食品销售而言的必要证件,需要确保食品的安全和卫生。
除了上述基本证件之外,还有一些其他的许可证要求:
质检报告:如果你卖的产品如关东煮、汉堡、鸡翅等,你需要提供质检报告。
食品经营许可证:这是一项专门针对食品销售的许可证。根据不同的销售模式,可能需要选择不同的食品经营许可现场核查表。例如,如果是现场制作食品,则可能需要选择“第五类食品经营许可现场核查表(适用于食品经营管理单位)”;如果是销售预包装食品,则可能需要选择“第一类食品经营许可现场核查表(适用于食品销售经营者)”。
面积要求:经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米;经营饭菜的面积建议在50平方米以上。
厨房设施:厨房(包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所)与餐厅的面积之比不小于1:2,烹调场所净高度不低于 米。
卫生设施:餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池;有专用密闭的保洁柜;供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜。
从业人员健康:从业人员应经过健康检查和培训合格。
卫生制度:应建立健全的卫生制度,并提供必要的资料。
以上就是卖关东煮食品所需的许可证要求。需要注意的是,具体的许可证要求可能会根据不同地区的相关规定有所差异,因此最好还是咨询当地的市场监督管理局获取最准确的信息。
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