单位内部餐厅要办理卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-08-06 08:57:44

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单位内部餐厅是否需要办理卫生许可证

单位内部餐厅需要办理卫生许可证。根据《中华人民共和国食品卫生法》第五十四条的规定，食品生产经营者包括职工食堂等，因此食堂属于需要办理卫生许可证的对象。

办理卫生许可证的原因

办理卫生许可证是因为餐饮店属于食品生产经营的范畴，其合格性直接关系到公众的健康安全问题。卫生许可证是证明餐饮店符合卫生标准的重要凭证，它是确保食品安全、防止食物中毒和其他食源性疾病的关键环节。

办理卫生许可证的流程

办理卫生许可证的具体流程包括以下几个步骤：

1. 准备申请材料：包括法定代表人或负责人资格证明材料、公共场所经营单位总体平面图、卫生设备和消毒、检验设备清单等。

2. 提交申请：向当地的食品药品监管局预约办理，并提交准备好的申请材料。

3. 受理与审查：如果申请材料齐全、符合法定形式，就会被受理，并按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。

4. 决定与颁发：现场审查符合标准的，就会做出准予行政许可的决定，并在法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。

注意事项

• 必须具有与经营食品品种数量相适应的食品原料处理和食品加工销售储存等场所，保持场所环境整洁并与有毒有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 必须具有与经营的食品品种数量相适应的经营设备，或者设施有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水存放垃圾废弃物的设备或者设施。

• 必须有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的制度。

为了确保员工和公众的健康安全，单位内部餐厅确实需要办理卫生许可证，并且在办理过程中需要严格按照规定的流程和要求来进行。

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