餐厅卫生许可证延续声明

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  好顺佳集团

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  2024-08-05 09:04:53

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2024年6月7日，2023年11月28日，2023年9月26日，2024年2月7日。“餐厅卫生许可证延续声明”，

餐厅卫生许可证，又称为食品经营许可证，在中国是由食品药品监督管理部门颁发的。如果餐厅的《食品经营许可证》即将到期，餐厅经营者应当在有效期届满前30个工作日向原发证机关提出延续申请。此外，该条内容还提到了“无延续”和“过期”的概念，无延续指的是在许可证未到期的情况下延长到期时间，而过期则是指在许可证有效期内未进行正常申请。

详细列出了餐饮服务许可证延续所需的材料，包括原许可证的复印件、有关经营场所、布局流程、卫生设施等内容的说明材料、从业人员的健康证明和培训合格证明等。这份文档还指出，如果是中央厨房的《餐饮服务许可证》需要延续，则还需要提交《中央厨房配送食品品种审查申请表》。

卫生局通常要求持证餐饮企业每年做一次水质检验，并收取一定的费用。这个信息与许可证延续直接相关，因为延续申请时可能需要提供最新的水质检验报告和其他卫生检查记录。

综合以上信息，

1. 餐厅经营者应在《食品经营许可证》有效期届满前30个工作日向原发证机关提出延续申请。

2. 在申请延续时，需要提交一系列材料，包括原许可证的复印件、有关经营场所、布局流程、卫生设施等内容的说明材料、从业人员的健康证明和培训合格证明等。

3. 如果是中央厨房的《餐饮服务许可证》，则需要额外提交《中央厨房配送食品品种审查申请表》。

4. 卫生局可能会要求每年进行一次水质检验，并收取相应费用。

因此，作为餐厅经营者，在准备进行卫生许可证延续申请时，应该确保所有必要的材料都已准备齐全并符合规定，同时也要确保能够按时提交申请，避免出现任何延误。此外，保持良好的卫生习惯和环境是获得许可证延续的重要前提之一。

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