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食品经营许可证办理问题

内容摘要：食品经营许可证办理问题解答食品经营许可证是从事食品销售或者食品制作经营活动所需的法定证照。以下是关于食品经营许可证办理的一些常见问...

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食品经营许可证办理问题解答

食品经营许可证是从事食品销售或者食品制作经营活动所需的法定证照。以下是关于食品经营许可证办理的一些常见问题及其解答。

办理食品经营许可证需要准备一系列的资料，包括：

还需要准备以下材料：

法人及负责人的身份、资格证明；- 经营场所平面布局图以及设施设备等示意图；- 从业人员的名单及健康证明；- 保证食品安全的管理制度；- 食品监督部门要求的其他材料。

办理食品经营许可证的大致流程如下：

1.提交申请: 申请人到冠县政务服务大厅食品药品监督管理局窗口或各乡镇食品药品监管所提交申请及相关材料。

2.技术审查: 食品经营许可工作人员对申请材料进行技术审查，材料齐全且符合法定形式的，应当受理食品经营许可申请。

3.现场核查: 申请材料审查合格后，食品药品监督管理部门许可工作人员对食品经营提供者进行现场核查（有必要现场核查的），填写《食品经营许可现场核查表》。

4.发放许可证: 核查合格经审批后，发放《食品经营许可证》。

办理食品经营许可证需要满足一定的条件，主要包括：

具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，并保持该场所环境整洁；- 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；- 依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品安全管理人员；- 具有保证食品安全的规章制度；- 产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者安装符合要求的油水分离器；- 各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）具有保证公共场所卫生的规章制度，保持就餐场所的空气流通，卫生间具有独立排风系统，符合公共场所卫生要求。

在办理食品经营许可证的过程中，需要注意以下几点：

选择合适的场所: 应选择与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配烹饪、主食制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等，各场所均设在室内，并且食品处理区内不得设置厕所、浴室等生活场所及设施。
遵守相关规定: 在办理过程中，应严格按照《食品经营许可管理办法》的相关规定执行，遵守食品安全法律法规，确保食品安全。