食品生产许可证有品类要求

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  好顺佳集团

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  2024-08-05 09:04:43

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食品生产许可证的品类要求

食品生产许可证对申请者从事特定食品品类的生产活动有所要求。根据《食品安全法》和《食品生产许可管理办法》的规定，申请食品生产许可证的企业需要明确自己生产的食品类别。以下是具体的品类要求：

食品类别涵盖范围

食品生产许可证的申请范围涵盖了多个食品品类，包括但不限于：

• 粮食加工品- 食用油、油脂及其制品- 调味品- 肉制品- 乳制品- 饮料- 方便食品- 饼干- 罐头- 冷冻饮品- 速冻食品- 薯类和膨化食品

• 糖果制品- 茶叶及相关制品- 酒类- 蔬菜制品- 水果制品- 炒货食品及坚果制品- 蛋制品- 可可及焙烤咖啡产品- 食糖- 水产制品- 淀粉及淀粉制品- 糕点- 豆制品

• 蜂产品- 保健食品- 特殊医学用途配方食品- 婴幼儿配方食品- 特殊膳食食品- 其他食品等

食品生产许可证的有效期

食品生产许可证的有效期一般为5年。企业在有效期届满前30个工作日内办理续期手续。

食品生产许可证的办理条件

企业在申请食品生产许可证时，需要满足一系列的条件，包括但不限于：

1. 合法主体资格：需要是企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等合法主体。

2. 生产场所：拥有与生产食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，并保持环境整洁。

3. 生产设备和设施：配备相应的生产设备或设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施。

4. 食品安全管理人员：配备专职或兼职的食品安全管理人员，并具备保证食品安全的规章制度。

5. 设备布局和工艺流程：确保合理的设备布局和工艺流程，防止交叉污染，避免食品接触有毒物或不洁物。

6. 法律法规规定的其他条件：符合法律、法规的其他相关规定。

食品生产许可证的品类要求涉及企业的生产资质、生产场所、生产设备和设施、食品安全管理等多个方面。这些要求旨在确保食品生产活动符合食品安全标准，保护消费者健康。企业在申请食品生产许可证时，需要严格按照相关规定准备相应的材料和满足各项条件。

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