食品备案证和许可证区别

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  好顺佳集团

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  2024-08-05 09:04:40

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食品备案证和许可证的主要区别

食品备案证和许可证是食品行业中两个重要的证件，它们在适用对象、法律法规、办理流程等方面有所不同。

1. 适用对象的区别

食品许可证主要适用于食品生产企业，包括餐厅、饮品店、食品加工厂等与食品生产相关的企业。而食品备案适用于所有需要上市销售的食品，涵盖生产、流通各个环节。

2. 适用法律法规的区别

食品小经营店备案证只适用各地方制定的法规，而食品经营许可证则适用《餐饮服务许可管理办法》，这是国家法律法规。

3. 所涉及的内容的区别

食品许可证主要涉及食品生产企业的生产工艺、生产设备、卫生环境等方面，旨在确保企业生产过程环节及生产的食品同时符合食品卫生法规的监管要求，从而达到食品安全的保障。而食品备案主要是对食品的基本信息进行登记，便于消费者追溯食品的生产、流通过程，保证食品安全可追溯。

4. 办理流程的区别

食品备案主要在线办理，一般1个工作日即可完成，而食品许可证的办理期限相对较长，一般需要2个月左右的时间，包括现场勘查、评估、审核等多个环节。

5. 是否可以替代的区别

食品许可证和食品备案是两种不同的证书，其中食品许可证是生产企业必须要申办的证书，而食品备案则是所有食品必须办理的手续。

食品备案证和许可证在食品行业中扮演着不同的角色，企业在办理时应根据自身的具体情况选择相应的证件。

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