小作坊食品不用许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-05 09:01:15

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小作坊食品是否需要许可证

根据中国的法律规定，小作坊食品确实需要许可证。以下是详细的解释：

必须取得食品小作坊登记管理许可

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定，国家对食品生产经营实行许可制度。即使是在小作坊里生产食品，也应当依法取得许可。这意味着，无论是生产还是销售食品，都需要相应的许可证来证明其合法性。

食品小作坊许可证与食品经营许可证的区别

虽然食品小作坊许可证和食品经营许可证看起来很相似，但实际上它们是不同的。食品小作坊许可证是针对小规模食品生产企业的，而食品经营许可证则是针对食品销售和餐饮服务企业的。两者的要求和适用范围有所不同。

食品小作坊许可证的申请条件

申请食品小作坊许可证，应当具备以下条件：

1. 有与生产加工的食品品种、数量相适应的固定场所；2. 有与生产加工的食品品种、数量相适应的生产设备和设施，以及处理废弃物的卫生防护设施；3. 有保证食品安全的人员和制度。

食品小作坊许可证的作用

食品小作坊许可证的作用在于确保食品生产的环境卫生和食品安全，防止食品安全事故的发生。它是对食品生产企业的一种监管手段，同时也是消费者选择食品的一个重要依据。

食品小作坊确实需要许可证，而不是所谓的“不用许可证”。这是因为许可证是对食品生产过程的一种监管，是为了确保食品安全，保护消费者的权益。因此，任何从事食品生产的企业都应该依法申请并持有相应的许可证。

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