卖炸串需要办理食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-05 09:00:28

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卖炸串需要办理食品经营许可证

卖炸串作为一种食品经营活动，确实需要办理相应的许可证以确保经营活动的合法性，并且保障消费者的食品安全。

办理食品经营许可证的必要性

根据《食品经营许可管理办法》第十一条的规定，申请食品经营许可应当符合一定的条件，包括具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

办理食品经营许可证的步骤

1. 申请：需要到当地食品药品监督管理局（或者食品药品监督管理所）申请办理食品经营许可证。

2. 准备资料：准备好身份证复印件、健康证复印件、租房合同、申请食品经营许可证的申请书、负责人的身份证复印件等资料。

3. 场地核查：提交资料后，执法人员会在7个工作日内对申请办理食品经营许可证的场地进行现场核查，主要核查硬件设施、是否有必要的设施如经营场所、安全设施、生产设施、三防设施（防蝇、防鼠、防尘）、索证索票（供货商资质、随货通行单）以及相应的制度、卫生情况。

4. 领取许可证：如果前面的步骤顺利通过，等待食品药品监督管理局的工作人员通知领取许可证；如果有不符合的地方，按照要求改进后再次等待通知领取许可证。

相关证件的办理

除了食品经营许可证外，还需要办理营业执照和卫生许可证。营业执照是所有经营者都需要的基本证件，而卫生许可证则是确保食品经营过程中卫生条件符合要求的证件。

卖炸串需要办理食品经营许可证以及其他相关证件，这是为了确保经营活动的合法性以及消费者的食品安全。如果您计划开设一家炸串店，请务必按照上述步骤进行操作，并且密切关注当地的法律法规变化，以便及时更新您的业务运营模式。

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