十平米店做鸭脖要食品许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-08-05 09:00:26

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鸭脖店是否需要食品许可证

根据中国的食品安全法律法规，从事食品销售和餐饮服务活动需要依法取得食品经营许可。无论是十平米的小店还是大型餐厅，只要涉及到食品的销售和制作，都需要具备相应的食品经营许可证。

食品经营许可证的办理条件

办理食品经营许可证需要满足一定的条件，例如：

1. 工商登记：个人开办食品店应当进行工商登记，并办理营业执照。

2. 场地要求：要有与经营面积相适应的食品原料处理和加工、销售、贮存等场所及设备，并保持该场所环境整洁，与污染源保持规定的距离。

3. 设施与布局：要有合理的设备布局和工艺流程，防止原料与成品交叉污染等。

4. 卫生管理：要有食品安全管理人员和食品安全的规章制度。

鸭脖店的具体要求

对于鸭脖店这种专门从事卤味销售的店铺，虽然具体的面积要求没有明确提及，但一般而言，无论是多大的店铺，只要是从事食品经营活动，就需要办理食品经营许可证。这是因为食品许可证不仅仅针对店铺的大小，而是针对所有涉及食品销售和服务的经营活动。

十平米的鸭脖店也需要办理食品经营许可证。这是因为许可证是为了确保食品安全，无论店铺的规模大小，只要是从事食品销售或餐饮服务，就必须遵守相关的法律法规，办理相应的许可证。

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