办卫生许可证制度牌

• 

  好顺佳集团

• 

  2024-08-05 09:00:10

• 

  3609

办理卫生许可证是确保食品生产经营活动符合卫生标准的重要步骤。根据《食品卫生许可证管理办法》，任何单位和个人从事食品生产经营活动，都必须向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续。以下是关于办理卫生许可证的具体步骤和要求：

一、准备工作1. 了解法规：申请人需要认真学习《食品卫生法》和相关的地方性法规，了解食品生产经营的基本卫生要求。

2. 准备资料：准备齐全的申请资料，包括营业执照、法人身份证、场地租赁合同或产权证明、食品安全管理制度等相关文件。

二、申请流程

1. 提交申请：申请人需向所在地的卫生行政部门提交书面申请，并附上相关资料。

2. 现场审核：卫生行政部门会对申请资料进行初审，初审通过后，会安排工作人员到现场进行卫生条件和设施的检查。

3. 整改：如果在现场审核中发现问题，申请人需要根据卫生行政部门的要求进行整改，并在规定时间内提交整改报告。

4. 审批发证：整改完成后，卫生行政部门会再次进行审核。审核通过后，颁发卫生许可证。

三、卫生管理制度为了确保食品卫生安全，食品生产经营单位需要建立完善的卫生管理制度。以下是一些基本的卫生管理制度范例：

1. 食品采购索证制度- 采购食品及其原料时，必须向供应商索取产品的检验合格证和化验单，质量合格。

• 不得采购腐烂变质、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料。

2. 库房管理制度- 主食、副食分库房存放，食品与非食品不得混放。

• 定期清扫库房，保持清洁卫生，防止食品污染。

• 做好食品数量、质量的检查验收工作，确保食品质量符合要求。

3. 粗加工管理制度- 分设肉类、水产类、蔬菜等原料加工洗涤区或池，并有明显标志。

• 加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器要分开使用，并有明显标志。

• 清洗加工食品原料时，先检查质量，发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常的食品不得加工。

4. 烹调加工管理制度- 加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

• 熟制加工的食品要烧熟煮透，中心温度不低于70摄氏度。

• 剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。

四、注意事项1. 持证上岗：所有从业人员必须持有健康证，并定期进行体检，确保身体健康。

2. 培训教育：定期组织员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。

3. 接受监督：自觉接受当地卫生防疫部门的监督、检查和指导，及时整改存在的问题。

通过以上步骤和管理制度，确保食品生产经营单位能够符合卫生标准，保障消费者的食品安全。办理卫生许可证不仅是法律要求，更是企业社会责任的体现。希望各食品生产经营单位能够严格遵守相关法规，共同维护食品安全。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

资质/许可证办理 有证才能经营，有资质才更放心

黄经理 马上咨询

顾问经理 丨 10秒内响应

从事资质办理6年多，细心负责,快速、准确、高效

已服务799客户 97%满意度

刘经理 马上咨询

顾问经理 丨 10秒内响应

从事资质办理5年多，从业经验丰富、耐心、服务态度细致独特

已服务906客户 98%满意度

王经理 马上咨询

顾问经理 丨 10秒内响应

从事资质办理行业6年多，良好的职业道德，根据不同行业客户需求，提供专业、全方位的资质办理建议

已服务816客户 97%满意度

相关标签：

制度 卫生 许可证