冷冻鱼片有生产许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-08-05 09:00:06

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冷冻鱼片是否需要生产许可证

根据中国的食品安全法律法规，从事食品生产、食品销售、餐饮服务等活动，应当依法取得许可。销售食用农产品，不需要取得许可。因此，如果您只是销售未加工的冷冻鱼片，即新鲜鱼类的冷冻产品，那么根据法律规定，这种情况不需要食品流通许可证。

生产许可证的要求

如果您打算对冷冻鱼片进行加工，那么您可能需要考虑申请食品生产许可证。根据《中华人民共和国食品安全法》，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产的企业需要依法取得许可。

申请食品生产许可证的条件

1. 生产场地：申请食品生产许可证的企业需要拥有固定的生产场地，该场地应远离污染好顺佳财税有害因素，同时场地的卫生条件应符合相关规定。

2. 设备：企业需要拥有与食品生产相适应的设备，包括但不限于速冻设备、制冷设备、清洗设备、检测设备等。这些设备应符合相关规定，并能够满足生产工艺和质量要求。

3. 人员：企业需要拥有与食品生产相适应的从业人员，包括取得健康证明的熟练工人、专业技术人员、管理人员等。

4. 准备材料：企业法人营业执照、生产场所租赁合同或房产证明、企业组织机构代码证、产品生产工艺流程图、产品标签、产品说明书、生产设备清单、员工健康证明等。

如果您计划生产并销售冷冻鱼片，尤其是指已经进行了一定加工的鱼片产品，那么您可能需要申请食品生产许可证。请根据当地的法律法规和具体情况，咨询相应的政府部门获取更准确的信息。

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