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关于食品生产许可证的问答

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2024-08-05 09:00:03
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内容摘要：关于食品生产许可证的问答问：什么是食品生产许可证？答：食品生产许可证是指国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品销售、餐...

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关于食品生产许可证的问答

问：什么是食品生产许可证？

答：食品生产许可证是指国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品销售、餐饮服务等活动，必须依法取得许可。食品生产许可证是由县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门向食品生产经营许可的机构依法发放的。

问：如何申请食品生产许可证？

答：申请食品生产许可证的步骤如下：

准备企业证件和设备：设备、机构合理合法。企业的名称应合理合法，各项其他证件齐全，生产食品的设备设施齐全安全合法。
前往当地食品监督管理部门申请：申请人需前往当地的食品监督管理部门提交申请。在提交申请前，建议提前电话咨询具体要求和所需材料，以避免多次往返。
填写食品生产许可证申请书：需要用企业名称等各项数据正确填写食品生产许可证申请书。填写时需仔细核对信息，确保无误，并签字确认。
准备相关材料：申请食品生产许可证需准备多项材料，包括企业的营业执照、食品加工场地的平面图、食品加工场地各个功能区域的平面图、食品加工工艺流程、生产设备设施的清单、食品安全管理的相关制度等。
提交申请书和材料：将所有准备好的材料和申请书提交到食品监督管理部门。如果材料齐全且符合要求，部门会发出受理通知书。若材料不全或不符合要求，需按要求补充完善后重新提交。

问：食品生产许可证的范围包括哪些？

答：食品生产许可证的经营范围包括但不限于以下几类：

预包装食品销售2. 散装食品销售3. 特殊食品销售4. 其他类食品销售5. 热食类食品制售6. 冷食类食品制售7. 生食类食品制售8. 糕点类食品制售9. 自制饮品制售10. 其他类食品制售

问：哪些情况不需要取得食品生产许可证？

答：根据《中华人民共和国食品安全法》，销售食用农产品不需要取得食品生产许可证。

问：如果企业自行生产食品，是否需要取得食品生产许可证？

答：是的，如果企业自行生产食品，需要取得相应类别的食品生产许可证。

问：委托其他企业生产食品，是否需要取得食品生产许可证？

答：如果企业通过委托加工的方式，委托具有相关生产资质的生产企业生产食品，并以组合方式销售，那么委托方不一定需要取得食品生产许可证。但最终形成的销售组合的标签标识，应当符合《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的规定。

问：食品生产许可证编号的构成是什么？

答：食品生产许可证编号由“SC”（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。

食品生产许可证是国家对食品生产经营实行许可制度的重要凭证，从事相关活动的企业必须依法取得许可。申请过程涉及多项准备工作，包括填写申请书、准备相关材料、提交申请等步骤。食品生产许可证的经营范围广泛，但也有一些特殊情况不需要取得许可。企业在申请过程中应详细了解相关规定和要求，确保顺利取得食品生产许可证。