不用生产许可证的菌类食品

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  好顺佳集团

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  2024-08-05 08:59:31

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不用办理生产许可证的菌类食品

根据《中华人民共和国农产品质量安全法》第二条的规定，供食用的源于农业的初级产品（初级农产品）不需要办理食品生产许可证。这意味着，一些天然生长和人工培植的食用菌，如香菇、木耳、平菇、金针菇、草菇、猴头、银耳、灵芝、杏鲍菇、树菇等，在未经过复杂加工的情况下，不需要办理食品生产许可证。

菌类干片的许可证情况

菌类干片，如松茸干片、牛肝菌干片等，属于初级农产品，通常不需要申请生产许可证。但如果这些干片进行了预包装，那么就可能需要申请食品生产许可证。

食用菌的干制品许可证情况

食用菌的干制品是否需要申请生产许可，取决于是否进行了预包装。如果只是简单的烘干和包装，且没有使用任何预包装，则可能被视为初级农产品，不需要许可证。但如果进行了预包装，并且在市场上作为食品销售，那么就需要申请食品生产许可证。

食用菌如果不经过复杂加工和预包装，通常不需要办理食品生产许可证。但如果进行了预包装并作为食品销售，那么就需要根据具体情况判断是否需要办理生产许可证。

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