食品经营许可审查通则

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  好顺佳集团

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  2024-08-02 09:00:54

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《食品经营许可审查通则》是一部针对食品安全领域的重要法规。这部法规对于食品安全管理具有重要意义，尤其是在学校、托幼机构等集中用餐单位食堂的食品安全方面提出了严格的要求。

《食品经营许可审查通则》强调了严格学校、托幼机构等集中用餐单位食堂许可审查要求，分别从申办许可主体、标注经营形式、层级对应原则、建立承包管理制度等方面作出了规定。在承包食堂所在地办理许可、风险防控能力、跨省份经营、人员、制度等方面进一步严格食堂承包经营的许可审查要求。

此外，《食品经营许可审查通则》还强化了对承包经营企业的信用管理，明确被列入严重违法失信名单的企业不得承包集中用餐单位食堂。针对食品经营连锁企业总部、利用食品自动设备从事食品经营等新兴业态，该法规也提出了相应的许可审查要求。

《食品经营许可审查通则》对于食品安全管理具有重要意义，尤其在学校、托幼机构等集中用餐单位食堂的食品安全方面提出了严格的要求。这部法规的实施将有助于提高食品安全水平，保护广大消费者的权益。

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