海口市豆芽生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-02 08:58:56

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海口市豆芽生产许可证的办理和管理在过去几年中经历了显著的变化和改进。以确保豆芽的质量和安全。

早在2017年，海口市食品药品监督管理局（以下简称“食药监局”）就开始积极推动豆芽生产的工厂化、规模化加工生产项目建设，并发布了《工业化豆芽生产许可审查细则》。这些举措旨在规范豆芽生产的各个环节，包括生产环境、设备要求、清洁消毒、生产技术、产品采收等，以促进豆芽生产的规模化、产业化和标准化，从而提高上市豆芽的质量和品质。

在具体的实施过程中，海口市食药监局对工业化豆芽生产所应具备的各项条件进行了提前介入和指导。局领导及相关科室人员多次上门指导豆芽厂的加工场地、生产设备、人员配备及管理规范等方面的工作，并对企业从业人员进行食品安全知识培训。食药监局还积极协调省食检中心等部门，为企业解决豆芽检验、包装标识及产品销售等方面的问题。

为了确保豆芽生产的质量和安全，海口市食药监局还实施了严格的市场巡查制度和岗位责任制，建立了巡查档案，明确了监管人员，每年巡查不少于四次。在巡查过程中发现问题的，会进行严格处理。同时，豆芽抽检也被纳入年度抽检计划中，采用“两不一直”的方式加大抽检频次和监测力度，对抽检不合格的将给予最严厉的处罚，以确保上市的工业化豆芽质量安全可靠。

值得注意的是，海口市食药监局在打击添加“无根水”等违法行为方面也采取了有力措施。近年来，食药监部门多次开展专项整治，严打添加“无根水”的违法行为，从根本上解决“无根豆芽”问题。通过这些措施，海口市成功地将豆芽生产从“无人管”转变为“严监管”，确保了豆芽产品的质量和安全。

海口市在豆芽生产许可证的办理和管理方面采取了一系列严格的措施和规范，以确保豆芽产品的质量和安全。这些措施不仅包括对生产环境、设备、技术和人员的严格要求，还包括定期的市场巡查和抽检，以及对违法行为的严厉打击。通过这些举措，海口市成功地提升了豆芽生产的标准化水平，保障了市民的食品安全。

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