枸杞酒生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-02 08:58:28

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枸杞酒生产许可证是指生产企业在生产枸杞酒之前，必须取得的相关合法证件。该证件的获取需要经过一系列的申请和审核过程，确保生产企业的生产工艺、设备、环境卫生等方面符合国家规定的食品安全标准。

办理枸杞酒生产许可证需要填写统一格式的《生产许可证申请表》，并提交相关资料，如企业法人营业执照、例行（型式）检验报告、环保、卫生证明等。提交申请资料后，由质量技术监督局进行初审，初审合格后，申请资料将被报送至省质量技术监督局。省局在受理企业申请材料后，应在7个工作日内对符合申报条件的企业发放《生产许可证受理通知书》。

枸杞酒属于配制酒的一种，其生产许可证的申证单元包括配制酒、其他蒸馏酒和其他发酵酒。生产许可证的有效期为3年，在生产许可证上会注明获证产品名称，即其他酒（配制酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒），其产品类别编号为1505。

在生产过程中，企业还需要遵循一定的生产流程和关键控制环节。例如，配制酒的基本生产流程包括提取、分离汁、调配、贮存、澄清处理、封装、成品等步骤。关键控制环节则包括原材料的质量、发酵或提取过程的控制、贮存过程的控制、稳定性处理和调配等。企业还需要具备相应的生产资源，如生产场所、生产设备、工具、管道等，以确保生产的顺利进行和产品质量的安全。

获得枸杞酒生产许可证是生产企业合法生产的重要前提，企业在申请过程中需要严格按照相关规定和流程进行操作，确保自身生产工艺和环境符合国家食品安全标准。

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