有食品经营许可证注意事项

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  好顺佳集团

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  2024-08-02 08:58:23

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食品经营许可证的注意事项

食品经营许可证是从事食品销售、餐饮服务等活动时必须依法获取的许可。

1. 申请条件和程序

• 企业名义申请：个人名义不能申请食品经营许可，必须是以企业的名义才能申请食品经营许可证。

• 准备齐全的申请资料：应按照相关部门的审批标准准备足够齐全的申请资料，并保证其真实性，不能弄虚作假。

• 实际经营场地：需要具有和经营食品相等的食品原料处理、加工、销售、储存等场所，保证食品的安全和卫生，并保证场所的干净整洁，远离各种污染。

• 设施和设备：要有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

• 食品安全管理人员：需要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

• 有效期：食品经营许可证的有效期通常是5年，临近届满日期时，一定要提前准备资料申请延期。

2. 场地和设施要求

• 销售类：所有售卖的食品类商品均需放置在货架上，并明码标价、贴上商品名称、保质期等标签；要有单独的库房，库存商品均放置在库房内。

• 餐饮服务类：需要有单独的厨房和就餐区，且厨房需配有操作台、灶台、抽油烟机、独立的烟道、食材初加工区域、预进消毒间、具备一洗二清三消毒的水槽、100度消毒柜、紫外线灭蝇灯、墙壁瓷砖1米以上、库房、货架等。

3. 提交的资料

• 申请书：需要提交食品经营许可申请书。

• 营业执照：提交营业执照副本原件及其复印件。

• 其他文件：需要准备与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图或实景照片、操作流程等文件。

• 规章制度：提交保证食品安全有关的规章制度清单。

• 员工资料：提交员工身份证双面复印、健康证复印件。

4. 注意事项

• 材料真实性：所提交材料均用原件复印，表格和所提交材料均用A4纸打印并盖总公司和分公司公章，个体由负责人签字按指纹。

• 教育局盖章：高中(含)以下学校需先带《食品经营许可证》申请书先去教育局盖章。

通过上述注意事项，可以帮助企业在办理食品经营许可证的过程中更加顺利，确保申请过程中的各项要求得到满足。

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