包子店卫生许可证怎么经营,包子店卫生许可证怎么经营的

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  好顺佳集团

• 

  2024-08-02 08:55:55

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包子店卫生许可证的经营要求

开包子店需要办理多种证件和手续，其中工商营业执照、食品经营许可证和卫生许可证是必须办理的证件。以下是关于包子店卫生许可证的具体信息：

1. 办理卫生许可证的程序

1. 申报图纸和材料：准备生产经营场所地平面布局图，以及相关的使用证明和职业证明等材料。

2. 审查和现场验收：经过卫生行政部门的审查和现场验收合格后，申报材料，大约10个工作日可以领取卫生许可证。

2. 卫生许可证的办理流程

1. 申报：申请单位提出书面申请，并递交符合卫生要求的相关材料。

2. 登记：对申报材料进行核对、登记。

3. 受理：对符合受理规定的发放《行政许可受理通知书》。

4. 审查：对申报材料进行审查，并对经营场所现场进行审核。

5. 决定：根据审查意见，做出准予或不予行政许可决定，并颁发或送达卫生许可证。

3. 卫生许可证的日常经营要求

1. 保持店内外整洁：确保食品经营活动的环境卫生。

2. 从业人员的健康证：从业人员需拥有有效合格的健康证，并经培训后上岗。

3. 食品分类存储：食品与非食品分开存储，不销售有毒有害食品。

4. 食品外观检查：保证食品超过保质期、损坏、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。

5. 销售直接入口食品的要求：要有专柜加罩，使用售货工具。

6. 环境卫生：实时清除垃圾箱内荒弃物，搞好防蝇、防尘、防鼠工作。

7. 包装材料：分装食品时，要使用清洁洁净、符合卫生标准的包装材料。

4. 加强内部管理和培训

1. 设备维护和员工培训：为了保证食品的质量和安全，需要加强内部管理，定期进行设备维护和员工培训等工作。

2. 持续学习与改进：积极收集顾客反馈，了解顾客需求，不断改进产品和服务。

卫生许可证是包子店正常经营的重要证件之一，它关系到店铺的合法性以及食品安全问题。因此，在经营包子店的过程中，务必严格按照相关规定办理和执行，以确保顾客和店铺的利益。

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