办饮食营业许可证需要什么

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  好顺佳集团

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  2024-08-02 08:55:52

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办理饮食营业许可证所需材料和条件

办理食品经营许可证的基本条件

1. 准备资料 - 食品经营许可申请书 - 营业执照副本原件 - 公章 - 法人身份证/企业u盾/数字证书 - 食品经营许可证申请书 - 营业执照副本原件 - 公章

   • 法人身份证/企业u盾/数字证书 - 法人身份证/企业u盾/数字证书

2. 场地要求 - 经营面积在50平米以下无需验场 - 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 - 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施

3. 人员要求 - 依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品安全管理人员 - 大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、从事团体膳食外卖的餐饮服务经营者应当配备专职食品安全管理人员

   • 具有保证食品安全的规章制度 - 产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者安装符合要求的油水分离器

4. 其他要求 - 各类饭店、饮品店(包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座)具有保证公共场所卫生的规章制度，保持就餐场所的空气流通，卫生间具有独立排风系统，符合公共场所卫生要求

湖北省营养健康食堂评价细则

1. 取得《食品经营许可证》 - 取得《食品经营许可证》是基本要求，且需要量化分级B级及以上。

2. 食品安全记录 - 连续3年未发生食品安全事故，连续2年未受过食品安全行政处罚。

3. 营养健康人员配置 - 至少配备1名有资质的专(兼)职营养师/营养指导员。

4. 营养健康知识宣传 - 每年至少开展1次形式多样的营养健康知识宣传活动。

5. 营养健康角的设置 - 设立“营养健康角”，摆放测量身高、体重、血压等设备，张贴自测自评方法，定期对设备进行维护。

6. 食品营养标识 - 按照《餐饮食品营养标识指南》对所提供的餐饮食品进行营养标示；对所提供的自制饮料或甜品，应进行添加糖含量标示。

7. 食物浪费制度 - 建立防范和抵制食物浪费制度。

8. 卫生防疫执行情况 - 按规定落实卫生防疫要求。

9. 垃圾分类执行情况 - 食堂实施垃圾分类。

10. 无烟食堂的设置 - 食堂为无烟食堂，设置禁止吸烟标识。

以上信息提供了关于办理饮食营业许可证的一些基本要求和条件，您可以根据这些信息准备相应的资料和满足相关的条件。如果您还有其他问题，欢迎继续提问。

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