食品经营许可证具体范围

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  好顺佳集团

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  2024-08-01 09:23:40

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食品经营许可证的具体范围

食品经营许可证的经营范围涵盖了多种食品的销售和制售活动。根据中国的法律规定，食品经营许可证的经营范围主要包括以下几个方面：

1. 预包装食品销售

预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。这类食品包括但不限于：

• 含冷藏冷冻食品：例如冷冻肉制品、速冻蔬菜制品等。

• 不含冷藏冷冻食品：例如普通的预包装饼干、巧克力等。

2. 散装食品销售

散装食品是指无预先定量包装，需称重销售的食品。这类食品包括但不限于：

• 含冷藏冷冻食品：例如冷藏冷冻的海鲜、肉类等。

• 不含冷藏冷冻食品：例如散装的干货、蜜饯等。

3. 特殊食品销售

特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品。这些食品通常需要特定的生产条件和质量控制，因此需要特别的许可证来销售。

4. 其他类食品销售

其他类食品销售指的是除上述类别之外的其他食品的销售。这类食品可能包括一些特殊的或者是地方特色的食品。

5. 热食类食品制售

热食类食品是指食品原料经过烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品。这类食品制售包括但不限于：

• 主食制品：如饭、面等。

• 熟肉制品：如火腿、香肠等。

• 豆制品：如豆腐、豆浆等。

• 糖果制品：如糖果、蜜饯等。

6. 冷食类食品制售

冷食类食品通常指的是需要冷藏保存的食品，它们可以是：

• 蔬果拼盘：如沙拉、水果篮等。

• 半成品形式：如预制的寿司、三明治等。

7. 生食类食品制售

生食类食品指的是未经过加热处理的食品，它们可能包括：

• 半成品形式：如生鲜肉、海鲜等。

8. 糕点类食品制售

糕点类食品制售包括制作和销售各种糕点、蛋糕等甜点。

9. 自制饮品食品制售

自制饮品食品制售包括制作和销售各种自制饮品，如普通饮品、生鲜乳及制品、自酿啤酒等。

以上就是食品经营许可证的主要经营范围。需要注意的是，具体的经营范围可能会受到当地的法律法规和监管部门的具体要求的影响。在申请食品经营许可证时，应该详细阅读相关的法规，并根据自己的实际经营项目来确定经营范围。

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