炸串店办理食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-01 09:22:08

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炸串店办理食品经营许可证的流程

办理食品经营许可证是炸串店合法经营的前提条件。

1. 申请食品经营许可证

炸串店作为从事食品加工销售的行业，必须要获得食品经营许可证才能合法经营。食品经营许可证的办理步骤如下：

• 第一步：到当地食品药品监督管理局（或者食品药品监督管理所）申请办理即可。

• 第二步：老板本人带上身份证和居住证以及工作证（厨师证）到当地工商局（工商所）申请办理营业执照手续，审核通过领取到营业执照后再带上身份证和执照去食品药品监督管理部门办理“食品经营许可证”。

2. 提交相关资料

在申请食品经营许可证的过程中，需要提交以下资料：

• 营业执照复印件- 健康证复印件- 租房合同- 申请食品经营许可证的申请书- 负责人的身份证复印件

3. 场地核查

资料受理后，执法人员会在7个工作日内对申请办理食品经营许可证的场地进行现场核查。主要核查硬件设施，包括经营场所、所需的安全设施（灭火器、消毒柜等）、生产设施（冰柜、餐具、柜台等）、三防设施（防蝇、防鼠、防尘）、索证索票（供货商资质、随货通行单）以及相应的制度、还有卫生情况。

4. 领取许可证

如果前两步顺利通过，那么就可以等待食品药品监督管理局的工作人员通知领取许可证。如果前两步有其中的一步不符合，工作人员会告知你那些不符合，你按照要求改进就可以了，改正合格以后，就可以等待食品药品监督管理局的工作人员通知你领取许可证。

5. 办理小作坊证

除了食品经营许可证之外，炸串店还需要办理小作坊证。这是因为小作坊证是针对食品加工、生产、销售等行业的经营许可证。炸串店作为食品加工销售的行业，必须要获得小作坊证才能合法经营。小作坊证的办理需要符合国家卫生部门的相关规定和标准，包括场地、设备、工艺、卫生等方面的要求，确保食品的安全和卫生。

炸串店在办理食品经营许可证的同时，还需要办理小作坊证，以确保店铺能够合法经营，并且保障食品的安全和卫生。

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