南京食品小作坊生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-01 09:19:26

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南京食品小作坊生产许可证，又称食品小作坊登记证，是南京市为了加强对食品小作坊的管理，确保食品安全而设立的一种许可证。根据《南京市食品小作坊登记证申领管理办法》，在南京市行政区域内从事食品小作坊生产活动，必须依法取得食品小作坊登记证。

申领条件与流程

1. 申领条件：

   • 依法取得营业执照（营业执照经营范围应当包括食品生产、加工的内容）。

   • 符合《南京市食品小作坊登记证申领管理办法》规定的其他条件。

2. 申领流程：

   • 提交申请：向所在区的市场监管（食品药品监管）部门提交食品小作坊登记申请表、生产食品的工艺流程图、生产场所平面图、食品生产主要设备设施清单、保证食品安全的相关管理制度等材料。

   • 受理与审核：市场监管（食品药品监管）部门在接到申请后，应当当场出具《受理通知书》或《不予受理通知书》。申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当一次性告知申请人需要补正的全部内容。

   • 现场核查：必要时，市场监管（食品药品监管）部门会指派两名以上工作人员对申请人生产加工场所进行现场核查。

   • 作出决定：除可以当场作出登记决定的外，市场监管（食品药品监管）部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予登记的决定。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日。

管理与监督

1. 信息公开：市场监管（食品药品监管）部门应当将食品小作坊登记证发证信息及时在政务信息网主动公开，并通报街（镇）。

2. 变更申请：食品小作坊登记证有效期内，若登记事项发生变化，食品小作坊应当在变化之日起10个工作日内向所在地市场监管（食品药品监管）部门提出变更申请。

3. 监督检查：市场监管（食品药品监管）部门会对食品小作坊进行定期或不定期的监督检查，确保其持续符合登记条件。

政策支持与帮扶

1. 经费支持：南京市计划创建食品小作坊示范点，并提供相应的补偿经费，以鼓励食品小作坊提升生产条件和管理水平。

2. 技术指导：区市场监管（食品药品监管）部门会为食品小作坊提供必要的技术指导和服务，帮助其改进生产工艺，提高食品安全水平。

案例分享

例如，南京市江宁区军盛食品小作坊在取得食品小作坊登记证后，不仅改善了生产环境，还引进了先进的生产设备和技术，提升了产品的质量和安全水平。通过合法合规的生产经营，该小作坊逐渐赢得了消费者的信任和好评，实现了经济效益和社会效益的双赢。

南京食品小作坊生产许可证的申领和管理不仅是保障食品安全的重要措施，也是促进食品小作坊健康发展的重要手段。希望广大食品小作坊经营者能够积极了解相关政策，严格按照要求进行生产和管理，共同维护食品安全，推动食品产业的高质量发展。

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