食堂餐饮服务许可证要求

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  好顺佳集团

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  2024-07-31 08:55:43

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食堂餐饮服务许可证要求

食堂餐饮服务许可证是国家对餐饮服务的监督管理手段，办理该许可证需要符合一定的要求。

准备材料

1. 单位法人营业执照副本：用以证明食堂作为单位的一部分具有合法的经营资格。

2. 单位食堂负责人的身份证明：证明食堂负责人的合法身份。

3. 食品安全管理人员的证明文件：证明食堂配备了专门的食品安全管理人员。

4. 单位食堂的场所租赁合同或产权证明文件：证明食堂拥有合法的经营场所。

5. 单位食堂的卫生许可证明：证明食堂的卫生条件符合相关规定。

6. 餐饮服务食品安全管理制度、操作规范、工作记录等相关资料：确保食堂的餐饮服务符合食品安全要求。

7. 其他相关证明文件：可能包括员工健康证明、培训证明等。

办理流程

1. 提交申请：将准备好的材料提交到当地食品药品监督管理部门。

2. 审核材料：食品药品监督管理部门对提交的材料进行审核。

3. 抽样检测：对单位食堂的餐饮服务食品进行抽样检测，确保食品安全。

4. 发放许可证：符合条件的单位食堂将会获得餐饮服务许可证。

场地要求

1. 实际经营场地：无论是食品销售类还是餐饮服务类，都需要实际经营场地。

2. 设施设备：场地需要配备能满足生产经营的设施设备。

3. 厨房和就餐区：对于餐饮服务类，要有单独的厨房和就餐区。

4. 厨房设备：厨房需配有操作台、灶台、抽油烟机、独立的烟道、食材初加工区域、预进消毒间、具备一洗二清三消毒的水槽、100度消毒柜、紫外线灭蝇灯、墙壁瓷砖1米以上、库房、货架等。

其他要求

1. 食品销售类：所有售卖的食品类商品均需放置在货架上，并明码标价、贴上商品名称、保质期等标签；要有单独的库房，库存商品均放置在库房内。

2. 餐饮服务类/单位食堂类：热食类食品制售；冷食类食品制售；生食类食品制售；糕点类食品制售（含/不含裱花蛋糕）；自制饮品制售（含/不含自酿酒制售、含/不含现制现售生鲜乳饮品）；其他类食品制售。

以上就是食堂餐饮服务许可证的主要要求，希望对您有所帮助。请注意，具体的办理流程和所需材料可能会因地区和具体情况有所不同，建议您咨询当地的食品药品监督管理部门获取最准确的信息。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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