食品经营许可证有什么类目

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  好顺佳集团

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  2024-07-31 08:55:38

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食品经营许可证的类目

食品经营许可证根据经营主体业态的不同，可以分为以下几类：

1. 预包装食品销售

预包装食品销售是指销售那些已经预先定量，并且包装或者制作在包装材料和容器中的食品。这类销售不需要特别的设备，但需要保持经营场所的环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2. 散装食品销售

散装食品销售包括散装食品（含冷藏冷冻食品）销售和散装食品（不含冷藏冷冻食品）销售。这类销售可能需要冷藏设备，具体取决于食品是否需要冷藏。。

3. 特殊食品销售

特殊食品销售包括保健食品销售、特殊医学用途配方食品销售、婴幼儿配方乳粉销售和其他婴幼儿配方食品销售。这类销售通常需要更高的管理和设备要求，以及专职或兼职的食品安全管理人员。

4. 其他类食品销售

其他类食品销售包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售以及其他类食品制售。这些类别涵盖了广泛的食品种类，需要根据具体的食品制售类型配备相应的设备和确保食品安全的操作流程。

5. 单位食堂

单位食堂包括学校食堂、托幼机构食堂、建筑工地食堂、机关企事业单位食堂、养老机构食堂和其他食堂。这些场合的食品经营需要满足特定的食品安全要求，包括设备布局和工艺流程的设计，以及食品安全管理人员的配备。

以上就是食品经营许可证的主要类目，每种类目都有其特定的申请条件和管理要求。企业在申请食品经营许可证时，应根据自身的经营项目和条件选择合适的类别，并准备相应的申请材料。

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