食品经营许可证包括酒水吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-31 08:55:36

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食品经营许可证是否包括酒水

根据中国的法律规定，食品经营许可证确实包括酒水。以下是详细的解释：

法律规定

持有食品经营许可证的企业或个人可以从事食品（包括酒水）的销售、贮存和运输，而无需对经营酒类进行专门的备案。这意味着，在法律层面上，食品经营许可证已经涵盖了酒水的销售。这种规定是为了确保食品销售过程中的安全性和合规性，无论销售的是普通食品还是酒水。

实践执行

在实践中，市场上销售的瓶装酒通常被视为预包装食品，而厂家生产的散装酒则作为散装食品，在食品销售环节都作为普通食品进行监管。在许可环节上，并没有对酒类销售进行特殊要求，而是主要检查经营者是否履行了进货查验记录。

许可证类型

值得注意的是，虽然食品经营许可证包括酒水，但在中国，酿酒并不在食品经营许可的范围内，它属于消费环节，并作为制饮品许可，在制作工艺中进行管控。

经营范围

一些资料表明，食品销售一般不包括酒水，但具体经营范围根据要求而定，必须规范。

食品经营许可证是包括酒水在内的，这为经营者提供了便利，因为它们不需要为了销售酒水而单独申请特别许可。经营者仍需遵守相关的法律法规，确保其销售的酒水平安可靠。

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