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2024-07-31 08:54:44
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内容摘要:在讨论“肉食食品卫生许可证”之前,根据搜狗百科的定义,卫生许可证是由卫生行政部门颁发的,允许单位和个人从事食品生产及餐饮店经营活动...
在讨论“肉食食品卫生许可证”之前,根据搜狗百科的定义,卫生许可证是由卫生行政部门颁发的,允许单位和个人从事食品生产及餐饮店经营活动的凭证。每一家从事食品生产和销售的单位或个人都必须经过卫生行政部门的审查和批准,以确保其食品的卫生安全。
需要注意的是,并非所有食品经营活动都需要办理食品卫生许可证。根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定,生鲜肉类属于食用农产品,其质量安全管理遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。国家总局在视频培训会议上明确指出,生鲜肉类属于食用农产品,不需要办理食品流通许可证。如果已经办理了卫生许可证的,可以继续有效;新设立的则不需要再办理。
尽管如此,这并不意味着经营生鲜肉类的商家可以忽视食品安全和卫生要求。根据《食品卫生许可证管理办法》,任何单位和个人从事食品生产经营活动,都应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续。即使生鲜肉类不需要办理食品流通许可证,但仍需遵守相关的食品安全和卫生规定,确保食品的质量和安全。
如果商家的经营地址发生变化,也需要重新办理食品卫生许可证。例如,某商家原本在临街的地方经营,后来因为种种原因搬到偏僻的巷子,那么就需要重新办理食品卫生许可证,否则可能会面临工商局的罚款。
虽然生鲜肉类不需要办理食品流通许可证,但仍需遵守相关的食品安全和卫生规定,确保食品的质量和安全。同时,如果经营地址发生变化,也需要及时重新办理食品卫生许可证,以免违反相关规定,影响正常的经营活动。
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