小餐饮需要卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-31 08:52:28

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小餐饮是否需要卫生许可证

小餐饮店确实需要办理卫生许可证。以下是详细的解释：

需要办理卫生许可证的原因

小餐饮店属于餐饮经营范围内，而根据法律规定，所有从事食品生产经营活动的单位和个人，都需要向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续。没有办理卫生许可证就被查处的话，会被视作无照经营。

办理卫生许可证的流程

办理卫生许可证的流程包括以下几个步骤：

1. 申请：申请人向市行政审批服务中心"食药监窗口"提交申请。

2. 受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正。

3. 审查：按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。

4. 决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

5. 许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。

办理卫生许可证的要求

小餐饮卫生许可证的发放条件包括：

1. 场所基本设施符合卫生要求：包括厨房面积不得小于50平方米，且有独立的操作间、冷菜间、更衣室和仓库等。

2. 从业人员经健康检查和培训合格：至少要有2个人以上取得健康证。

3. 卫生制度健全、应当提供的资料齐全：包括从业人员的健康证明、卫生管理制度等。

4. 星级饭店（宾馆）应当设有或者落实食品卫生质量检验机构：食品卫生质量检验机构内应当配备经卫生行政部门培训考核后取得合格证书的专业人员。

开小餐饮店确实需要办理卫生许可证，这是为了确保餐饮经营活动能够达到一定的卫生标准，保障消费者的健康权益。而且从长远来看，办理卫生许可证也是合法合规经营的必要条件。

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