小作坊怎么有食品生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-31 08:52:26

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  1975

小作坊如何获取食品生产许可证

获取食品生产许可证对于食品小作坊而言是开展合法生产经营活动的前提。关于小作坊如何获取食品生产许可证的详细步骤：

1. 准备阶段

小作坊需要满足一定的条件才能申请食品生产许可证。这些条件包括：有独立的生产加工场所，场所面积与生产加工能力相适应，布局符合工艺流程要求；生产场所应当清洁卫生；具备与生产加工食品品种相适应的设施设备，上、下水通畅，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫和洗涤以及必要存放垃圾和废弃物的设备设施；生产区与生活区有效隔离，防止待加工食品与食品原料、成品及直接入口食品交叉污染，避免食品接触有毒、有害物品或者不洁物品；地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设，无裂缝，排水状况良好；墙壁应当使用浅色无毒材料覆涂；房顶应无灰尘；生产场所内的厕所应为水冲式。

2. 提交申请

小作坊需要携带相关的材料前往当地的食品药品监督管理部门申请食品生产许可证。这些材料可能包括：工商营业执照、健康证、房屋产权证（或租房合同）等。

3. 审核与审批

受理后，由许可审查中心人员上门进行资料和现场审核。审核人员将根据小作坊的申请资料和现场情况，进行综合评估。如果审核通过，将会作出准予行政许可的审批决定。

4. 发放许可证

审批通过后，将会核发食品生产许可证，并全网公示许可信息。这样，小作坊就可以合法地进行食品生产活动，并将其产品上市销售。

5. 符合相关规定

值得注意的是，小作坊的产品如果要进入超市销售，还需要符合相关食品生产的规定。这意味着小作坊不仅需要获得食品生产许可证，还应该遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保其产品卫生、无毒、无害。

小作坊可以通过上述步骤来获取食品生产许可证，并在遵守相关规定的前提下，合法地开展食品生产活动。

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