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2024-07-31 08:51:44
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内容摘要:卖鲜肉是否需要食品流通许可证根据最新的法规和信息,卖鲜肉并不需要食品流通许可证。以下是详细的原因:生鲜肉类的分类和许可证要求生鲜肉...
根据最新的法规和信息,卖鲜肉并不需要食品流通许可证。以下是详细的原因:
生鲜肉类通常指的是未经加工的肉类,属于食用农产品的范畴。根据《食品安全法》第二条的规定,供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理,是需要遵守《农产品质量安全法》的。而《农产品质量安全法》中并没有对经营生鲜肉类规定许可证制度。
此前,有法规指出跨县销售鲜肉需要《食品流通许可证》,这是因为冷鲜肉属于生产加工过的食品,需要经过质监部门的生产许可,所以在流通环节需要办理食品流通许可。这种情况可能已经发生了变化,因为最新的信息表明,经营生鲜肉类不需要办理食品流通许可证。
虽然不需要食品流通许可证,但卖家仍然需要其他的许可证和手续。例如,卖鲜肉需要卫生局的卫生许可证。如果涉及到冷冻肉类或其他加工过的肉类产品,可能还需要其他的特定许可证和标示包装与真实情况一致等。
根据最新的法律规定,卖鲜肉并不需要食品流通许可证。卖家需要注意的是,尽管如此,他们仍然需要遵守相关的食品安全管理和卫生要求,并确保获取必要的其他许可证和手续。如果有任何疑问,卖家应该咨询当地的市场监管部门以获取最准确的信息。
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