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2024-07-31 08:51:23
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内容摘要:办理食品卫生许可证的最低面积要求根据国家有关部门的规定,餐饮店的面积达到100平方米以上时,需要到当地食品药品监督管理局申请办理“...
根据国家有关部门的规定,餐饮店的面积达到100平方米以上时,需要到当地食品药品监督管理局申请办理“食品卫生经营许可证”。对于面积在50平方米以上100平方米以下的餐饮店,则只需要办理食品经营许可证即可。而对于面积只有50平方米以下的小吃店,则只需要到工商局申请办理营业执照。
办理食品卫生许可证的流程通常包括以下步骤:
申请:申请人需要在办证窗口领取并填写《食品卫生许可证申请书》,同时提供相关的资料,如法定代表人、业主或负责人资格证明,生产经营场地平面图,食品从业人员健康检查和培训合格证明等。
现场审核:监管部门会对申请人的生产经营场所进行现场审核,检查场地是否符合基本卫生设施要求,如离污染源的距离、经营区域的大小等。
发放许可证:如果场所基本设施符合卫生要求,从业人员经健康检查和培训合格,卫生制度健全,那么将会发放食品卫生许可证。
在办理食品卫生许可证的过程中,需要注意的是,除了面积要求之外,还需要符合一系列其他的卫生标准和要求,如厨房与餐厅的面积比例、餐饮具清洗设施、熟食专间的要求等。具体的办理流程和要求可能因地区而略有不同,因此最好咨询当地的食品药品监督管理部门或专业代办机构获取最准确的信息。
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