食品许可证分哪两种类别

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  好顺佳集团

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  2024-07-30 10:20:29

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食品许可证的类别概述

食品许可证根据不同的分类标准，可以分为多种类别。

1. 预包装食品经营许可证

预包装食品经营许可证是针对那些预先定量，并且包装或制作在包装材料和容器中的食品。这类许可证的要求相对较低，主要关注相关的人员和场地是否符合规定。这类食品包括但不限于速冻肉制品、速冻蔬菜制品、雪糕、冰棍等。

2. 冷冻冷藏食品经营许可证

这类许可证专门针对需要冷冻冷藏存储的食品，如速冻肉制品、速冻蔬菜制品、雪糕、冰棍等。这类许可证要求较高的设备配置，包括冰柜等，以及更大的场地面积要求。

3. 特殊食品经营许可证

特殊食品经营许可证涵盖保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品的销售。这些类别的食品对场地和人员的要求更高，办理过程中可能会更加复杂，相应的费用也会增加。

4. 食品销售经营者和餐饮服务经营者

食品经营许可证还可以按经营主体业态分为食品销售经营者和餐饮服务经营者。食品销售经营者包括预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售和其他类食品销售。餐饮服务经营者则包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售以及自制饮品制售等。

5. 单位食堂

单位食堂是另一种常见的食品经营许可证分类，它涵盖了学校食堂、托幼机构食堂、建筑工地食堂、机关企业事业单位食堂、养老机构食堂和其他食堂。

需要注意的是，具体的分类可能会根据地区和具体法规有所不同，所以在申请时最好咨询当地的相关部门或专业服务机构。

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