食品加工厂经营许可证类目怎么选

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  好顺佳集团

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  2024-07-30 10:20:17

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食品加工厂经营许可证类目选择指南

食品加工厂在申请经营许可证时，需要根据自身的经营项目和食品种类来选择合适的类目。

1. 食品销售经营者类目

食品销售经营者类目主要包括：

• 预包装食品销售：包括含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品的销售。

• 散装食品销售：同样包括含冷藏冷冻食品、含熟食制品和不含冷藏冷冻食品的销售。

• 特殊食品销售：涉及保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品的销售。

2. 餐饮服务经营者类目

如果食品加工厂还涉及到餐饮服务，可以选择以下类目：

• 热食类食品制售：如火锅、烧烤、快餐等。

• 冷食类食品制售：如凉菜、水果拼盘、卤菜等。

• 生食类食品制售：如水果等。

• 糕点类食品制售：如饼干、面包、蛋糕等。

• 自制饮品制售：如自制果汁、奶茶等。

3. 单位食堂类目

如果食品加工厂设有食堂，可以选择单位食堂类目：

• 学校食堂。

• 托幼机构食堂。

• 建筑工地食堂。- 机关企业事业单位食堂。

• 养老机构食堂。

注意事项

在选择类目时，需要注意的是，不是所有的食品销售都需要办理食品经营许可证。例如，销售食用农产品、取得食品生产许可的食品生产者通过网络销售其生产的食品、取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品以及销售食品添加剂、从事食品物流的情况是不需要申请办理食品经营许可证的。

此外，食品加工厂在申请食品经营许可证时，还需要确保其经营场所、设备设施、食品安全管理人员和规章制度等符合相关规定。

食品加工厂应根据自身的情况选择合适的经营许可证类目，并确保所有操作符合食品安全法规的要求。

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