生产许可证类别调味品

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  好顺佳集团

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  2024-07-30 10:18:58

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调味品生产许可证类别

调味品生产许可证涵盖了多个类别，主要包括固态调味料、半固态调味料、液体调味料和食用调味油。以下是各类别的具体描述：

固态调味料

固态调味料包括鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等。这类调味料的基本生产流程包括原料前处理（分选、干燥或杀菌）、粉碎（制粉）、调配（筛分）和包装成品。

半固态调味料

半固态调味料包括各种非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料）等。其基本生产流程为原料前处理、加工（盐渍、水解、烘炒、均质或乳化等）、调配和包装成品。

液体调味料

液体调味料包括鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等。液体调味料的基本生产流程是原料前处理（除杂、清洗）、煮沸（抽提）、调配、杀菌和包装成品。

食用调味油

食用调味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等。食用调味油的生产流程与其他液体调味料类似，也是原料前处理后进行烘炒、压榨、淋油、调配和包装成品。

以上就是目前存在的调味品生产许可证类别及其基本生产流程。需要注意的是，因此在实际操作中，

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