没有卫生许可证怎么外卖

• 

  好顺佳集团

• 

  2024-07-30 10:18:23

• 

  3193

没有卫生许可证的情况下提供外卖

在没有卫生许可证的情况下提供外卖是违法的，并且可能会对消费者的健康造成潜在威胁。根据相关法律规定，餐饮服务提供者必须具有实体经营门店和食品经营许可证才能在美团等外卖平台上经营。

1. 法律要求与后果

没有卫生许可证经营的后果- 经营者需要立即停止营业，并尽快申请卫生许可证并接受审查。

• 可能会被依法没收违法所得和违法生产经营的餐饮食品等，并进行查处。

• 根据《食品安全法》第一百二十二条进行罚款，违法生产金额不足1万元的，将罚款5万元以上10万元以下；违法生产金额在1万元以上的，按照货值金额的10倍以上20倍以下的罚款。

取得卫生许可证的过程- 需要提供营业执照正副本、法人身份证原件等相关材料。

• 办理食品许可证的时间大概在1个月左右。

2. 卫生管理制度的重要性

建立卫生管理制度- 经营者应该建立健全的卫生管理制度，保证食品质量过硬，操作规范。

• 包括餐桌椅整洁、地面清洁、玻璃光亮、有公共痰盂和洗手设施等。

员工培训与监管- 加强员工的卫生培训和监管，确保员工的健康状况和操作流程符合卫生要求。

• 从业人员必须接受食品卫生知识培训，进行健康查体。

3. 食品安全与质量

食品采购与存储- 采购食品时必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证。

• 食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。

食品加工与销售- 加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的块食品，其中心温度不低于70℃。

• 食品在烹饪后至出售前一般不超过2小时，若超过2小时存放的，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。

在没有卫生许可证的情况下提供外卖不仅违反了法律规定，而且会对消费者的健康构成威胁。因此，建议经营者遵守相关法规，申请必要的许可证，并建立健全的卫生管理制度，以确保食品安全和消费者健康。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

资质/许可证办理 有证才能经营，有资质才更放心

黄经理 马上咨询

顾问经理 丨 10秒内响应

从事资质办理6年多，细心负责,快速、准确、高效

已服务799客户 97%满意度

刘经理 马上咨询

顾问经理 丨 10秒内响应

从事资质办理5年多，从业经验丰富、耐心、服务态度细致独特

已服务906客户 98%满意度

王经理 马上咨询

顾问经理 丨 10秒内响应

从事资质办理行业6年多，良好的职业道德，根据不同行业客户需求，提供专业、全方位的资质办理建议

已服务816客户 97%满意度

相关标签：

怎么 许可证 卫生 外卖