早餐店卫生许可证需要办吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-30 10:17:59

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早餐店是否需要办理卫生许可证

是的，早餐店需要办理卫生许可证。以下是详细的解释和理由：

办理卫生许可证的原因

1. 符合法律规定根据《中华人民共和国食品卫生法》和《公共场所卫生管理条例》的要求，无论是食品生产单位还是公共场所单位，都需要符合相关的卫生要求，并且需要办理相应的卫生许可证。

2. 保障食品安全卫生许可证的目的是为了确保食品和公共场所的卫生安全。它要求经营者建立健全卫生管理制度，配备专职或兼职卫生管理人员，确保从业人员持有有效的健康证明和卫生知识培训证。

3. 避免公共卫生风险早餐店作为食品生产和供应的场所，如果没有卫生许可证，可能会导致食品污染，危害消费者的健康。因此，办理卫生许可证是为了减少公共卫生风险，保护消费者的权益。

办理流程

1. 申请食品经营许可

早餐店属于餐饮行业，需要到当地食品药品监督管理部门办理食品经营许可证。这包括提交相关的申请书、营业执照、从业人员健康证明等相关材料。

2. 提交申请资料申请人需要携带身份证、名称预先核准通知书复印件、法定代表人身份证复印件、餐饮服务从业人员健康证复印件、房屋所有权证或租赁协议、餐饮服务单位设备布局、加工流程、卫生设施示意图等资料到食品药品监督管理部门窗口申请办理餐饮许可证。

3. 现场审核验收食药部门受理后，会在20个工作日内对申请人的餐饮店进行现场审核验收。达到国家相关标准后发放餐饮许可证，若暂不达标，则会提出整改意见，待整改达标后发证。

注意事项

1. 避免使用不当的经营行目在申请过程中，建议将经营项目写为早餐快餐店，避免使用熟食品等字眼，因为熟食间的卫生要求较高，如果不符合标准，可能会导致审批困难。

2. 建立健全卫生管理制度申请人需要设立与生产能力相适应的卫生质量检验机构，并配备经专业培训获得检验资格的检验人员。还需要建立自查自检记录档案等。

早餐店确实需要办理卫生许可证，这是为了遵守相关法律法规，保障食品安全，同时也是为了维护消费者的利益。通过正确的申请流程和注意事项的遵循，可以顺利地办理下卫生许可证。

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