南京市食品许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-30 10:16:16

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南京市在食品经营许可证的发放和管理方面取得了显著进展。近期，南京市市场监督管理局核发了首张食品经营管理类许可证，这一举措标志着南京市在食品经营许可管理方面的创新和进步。

2024年4月26日，南京薛记零售有限公司的华东区行政主管郎先生从江苏省南京市市场监管局工作人员手中领取了首张食品经营管理类许可证。这不仅是南京市核发的首张此类许可证，也是食品销售连锁管理经营项目的一个重要突破。在此之前，像南京薛记零售有限公司这样的食品连锁经营企业总部只能对门店进行经营管理，不进行食品现场销售，因此无法申领食品经营许可证。而门店虽然有食品经营许可证，但由于不是独立核算单位，许多招标项目无法参与，错失了许多机会。

2023年12月，《食品经营许可和备案管理办法》（以下简称《办法》）正式实施。《办法》的突出亮点之一是新增了食品经营管理类经营项目，明确了食品销售连锁管理、餐饮服务连锁管理和餐饮服务管理，并在制度、人员等方面对从事食品经营管理的主体提出了明确要求。《办法》的实施使得食品销售连锁企业总部、餐饮服务连锁企业总部以及食堂承包企业申领食品经营许可成为可能。

在《办法》正式出台之前，南京市市场监管局积极为企业提供咨询服务，并主动靠前服务，帮助企业建立健全食品安全管理制度，严格按照法规要求落实食品安全主体责任。南京市市场监管局行政审批服务处在认真学习研究《办法》相关法条的基础上，拟定了企业需要提交的材料清单，主要包括规章制度、人员配备、追溯机制等，并优化申请流程、提高审批效率，确保企业在提交申请材料后能够及时获得食品经营许可证。

南京市市场监管局还进一步加大政策宣传力度，使更多食品经营企业了解并受益于该项政策，为食品经营行业新业态、新模式的持续健康发展注入强劲新动能，让南京这座城市的“烟火气”燃得更浓、更旺。

南京市在食品经营许可证的发放和管理方面采取了一系列创新举措，旨在提升食品安全管理水平，促进食品经营行业的健康发展。这些举措不仅为企业提供了更多的机会和发展空间，也为市民的食品安全提供了坚实的保障。

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