卖凉茶需要食品许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-30 10:16:14

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卖凉茶需要食品许可证

根据中国的法律规定，如果您打算销售凉茶，那么确实需要办理食品许可证。以下是详细的解释和流程：

凉茶店的法律定位

凉茶作为一种食品，受到《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的监管。根据相关法规，凉茶店需要依法取得《食品经营许可证》才能合法开展经营活动。

需要提交的资料

1. 申请书：需要提交《食品经营许可证》新办申请书原件，并加盖公章。

2. 身份证明：法人的身份证复印件以及食品安全管理员的身份证复印件，同样需要盖章。

3. 营业执照：营业执照复印件，也是必需的资料之一。

4. 场所图纸：需要提供经营场所的总平面图和厨房平面图，这些图纸需要电脑出图，并且要盖章。

5. 健康证：食堂从业人员餐饮类健康证复印件，同样需要盖章。

6. 规章制度：保证食品安全的规章制度原件，这也是必需的资料之一。

7. 培训证书：食品安全管理员的《培训证书》复印件，需要盖章。

办理流程

1. 准备相关材料：包括营业执照正本原件、公章、法人身份证原件等。

2. 提交资料：带齐相关资料到公司所在的街道办食品药品监督管理局办理。

3. 等待审批：提交资料后，等待食品药品监督管理局审批。

4. 领取许可证：审批通过后，领取食品经营许可证，这个过程大约需要十个工作日。

特殊情况下的考虑

需要注意的是，凉茶店在制作过程中只能使用药食同源的中草药，并且不能添加任何西药或其他违禁物质。如果凉茶店涉及到集中采购现场分装销售的情况，那么还需要提供加工单位的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》复印件。

卖凉茶确实需要食品许可证，而且需要遵循一定的办理流程和遵守相关的法律规定。希望这些信息能够帮助您更好地理解和准备办理食品经营许可证的过程。

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