食品生产许可证归谁管理

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  好顺佳集团

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  2024-07-29 09:13:41

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食品生产许可证的管理部门

根据最新的法律规定和管理规定，食品生产许可证的管理职责分工明确，归属于不同的政府部门。以下是详细的解释：

分工情况

1. 工商部门：流通领域的食品监管由工商部门负责，并且他们发放食品流通许可证，这个是取代了以前的食品卫生许可证。

2. 质监部门：食品加工环节由质监部门负责，发放食品生产许可证，不再同时发放食品卫生许可证。

3. 食品药品监督管理部门：餐饮消费环节（包括集体食堂）则由食品药品监督管理部门负责监管，并且由他们发放“餐饮服务许可证”，取代原先的食品卫生许可证。

相关法律规定

1. 食品安全法：根据《食品安全法》第四条的规定，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

2. 食品生产许可管理办法：《食品生产许可管理办法》第三条指出，食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。该办法还明确了食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。

申请流程

如果需要申请食品生产许可证，可以参照以下步骤：

1. 准备材料：包括企业的营业执照、食品加工场地的平面图、食品加工场地各个功能区域的平面图、食品加工工艺流程、生产设备设施的清单、食品安全管理的相关制度等。

2. 填写申请书：需要用自己的企业名称等各项数据，正确填写食品生产许可证的申请书。

3. 提交申请：将准备好的材料和申请书提交到当地的食品监督管理部门。

食品生产许可证的管理涉及多个部门，具体的管理和发放工作是由县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门进行的。如果您需要办理食品生产许可证，可以直接向您所在地的食品药品监督管理局咨询和申请。

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