食品卫生许可证是否废止

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  好顺佳集团

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  2024-07-29 09:13:38

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食品卫生许可证是否废止

食品卫生许可证曾经是食品生产和经营活动中的重要证件，用于证明企业的卫生条件和资质。随着《食品安全法》的实施，食品卫生许可证的发放和管理方式发生了变化。

取消与替代

食品卫生许可证已经被取消，取而代之的是《餐饮服务许可证》。这一变化是因为《食品安全法》的实施，自2009年6月1日起，餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等五大类餐饮企业以前开办必须要申办的《食品卫生许可证》将被取消，代之的是《餐饮服务许可证》。

有效期内的使用

对于已经在有效期内获得《食品卫生许可证》的企业，该许可证在有效期内可以继续使用。

新的监管体制

《食品安全法》卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职，分别负责对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节的监管。这意味着食品卫生许可证虽然不再发放，但相关的监管并未放松，而是由食品药品监管部门对餐饮服务环节进行监管。

食品卫生许可证已经不再是必须遵守的证件，但在特定情况下，如已在有效期内获得该许可证，仍可继续使用。新的监管框架下，餐饮服务许可证成为了餐饮服务环节监管的主要证件。因此，对于新的食品生产和经营企业而言，无需申请食品卫生许可证，而是应关注如何获取和维持《餐饮服务许可证》。

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