脱水蔬菜需要生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-29 09:12:47

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脱水蔬菜是否需要生产许可证

是的，脱水蔬菜的生产确实需要办理生产许可证。以下是详细的解释和理由：

生产许可证的必要性

脱水蔬菜的生产需要办理生产许可证。这是因为大部分脱水蔬菜生产加工企业未取得食品生产许可证，尤其是在偏远乡镇的企业，环境条件和卫生要求较差，生产工艺不规范，洗手、消毒、防蝇、防鼠等设施不到位。因此，已经对脱水蔬菜食品加工行业进行了专项整治。

生产许可证的类型

脱水蔬菜属于蔬菜制品的一个类别，因此其生产许可证的申证单元为4个，即酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品和其他蔬菜制品。在生产许可证上应当注明蔬菜制品具体单元及小类名称，例如脱水蔬菜。

生产许可证的办理流程

办理生产许可证的流程包括申请、准备所需材料、提交申请书和审查等步骤。具体的材料包括生产厂房的土地证、技术文件、工艺文件、质量管理制度和责任制度等。还需要确保厂房、设备、文件资料符合《审查细则》上的要求。

脱水蔬菜的生产确实需要办理生产许可证，这是为了保证产品的质量和安全，同时也是为了符合相关的法律法规要求。如果您打算生产脱水蔬菜，请务必按照规定的程序和要求办理生产许可证。

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